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首台3D巧克力打印机将面市 打印物品可食用

www.fjnet.cn?2012-04-10 15:45? 乔颖?来源:新民晚报 我来说两句

  项目负责人在介绍3D打印机,小图为打印出的巧克力产品(图GJ)

英国埃克塞特大学研究人员自去年推出世界首台3D巧克力打印机原型机后不断改进,计划在本月底将成熟产品推向市场。

堆叠成形

3D巧克力打印机的特点是,采用断层逆扫描过程,会根据想打印物体的常规结构,分层扫描并打出各个部分。

研制过程中,研究人员直接利用了现有的喷墨打印机,并对部分结构,如输入输出设备及介质进行改造。

英国广播公司(BBC)援引项目负责人郝亮的话报道,巧克力打印机由平面影像开始打印,然后一层层堆叠成立体形状。每层巧克力打印出来后,必须经过凝固过程,再开始下一层打印。

为保证巧克力在输入和输出时的黏稠度和温度,打印机装有保温和冷却系统。

  • 责任编辑:林晨
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