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央视《经济信息联播》上周六（10/17）晚，在“联播头条”中转播了江苏卫视拍摄南京餐馆所设的“一次性真空包装1元消毒餐具”收费猫腻背后的黑幕：在位于西善桥一处居民住宅里，发现只用水简单一冲就包装，还带有饭粒的所谓“一次性真空包装1元消毒餐具”。经记者告知工商部门前往查处。

据报道，南京全市因为推销这种一元钱的“钓鱼”餐具，年获利竟高达7300多万元！主持人芮成钢呼吁：南京有关部门对此高度重视，予以查处和纠错。

说来也巧，笔者日前也在夫子庙一家叫做“玉荷塘”的餐馆就餐时，看到这种来自栖霞区某地的“一次性真空包装1元消毒餐具”。只要你不明究里不慎拆开，即便没有使用，餐馆仍坚持要收费。而物价部门明确答复消费者：根据《食品卫生法》有关规定，饭店、酒家经营者，本身有义务向消费者提供卫生合格的餐具，强制收费可举报。但由于这个“一次性真空包装1元消毒餐具”，是故意放在餐桌上，给来就餐的顾客造成误解，以为就是提供给自己使用的而去拆开。当结账方知需收费提出异议时，为时已晚。律师因此指控：这种“一次性真空包装1元消毒餐具”收费，涉嫌变相侵犯消费者权益。这种“钓鱼”式餐具，应予取缔。

没想到上网一查，这种“钓鱼”餐具竟早已蔓延全国，南京也不是第一次被发现。令人费解的是，为啥早已有明法规定不得如此经营，但餐馆仍在继续我行我素呢？更值得追查的是，谁出的馊主意？当然，也许同“三聚氰胺入奶蛋”一样，查源已很困难，但完全可学外人对待违法乱纪的严挞做法，只要处罚能让无良商人感到无利可图，甚至贴上老本，此类坏事也就自然销声匿迹了。