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继大蒜价格疯涨之后，2日国内部分地区干辣椒每公斤价格与去年同期相比从7元涨到42元，在广州罗冲围批发市场，来自四川、湖南等地的干辣椒价格也上涨了2至3倍。有批发市场人士透露，近期辣椒价格上涨属于恢复性上涨，价格上涨如此之高与甲流因素导致辣椒采购量加大以及人为炒作有关。(12月3日广州日报)

此前，大蒜充当了暴涨先锋，噱头同样是抗甲流。说实话，无论是大蒜还是干辣椒，到底有没有抗甲流的高级功效并不让人关心，一种农产品的出现必然有其价值。在波诡云谲的市场里，任何商品皆有价格骤变的可能，关键在于，这种驱动因素是否真的体现了市场客观现实，是否有助于市场的健康发展。

遗憾的是，每次市场价格出现大的波动后，我们的习惯做法往往是，先要么否定至少不承认，然后再强加管制，或者将矛头对准那些靠强力垄断或强买强卖的个别群体。实际上，这些招数很难奏效，至多只是暂时延长市场动荡时间。

炒作农产品就需要大笔资金，大蒜暴涨时，有人将矛头对准了浙商和山西煤老板。不能否认这两个特别有钱的群体可能充当兴风作浪的始作俑者。不过，能够充当始作俑者，至少也反映出这么两个问题:一是农产品市场本身不够健全，给炒作留有太多可趁之机；二是这一笔笔庞大的游资，需要更多施展拳脚的空间。

无论大蒜和辣椒，因传抗甲流暴涨只不过是表象；无论是浙商还是山西煤老板，也只不过是市场游资“居无定所”的“替身”。无视这些问题，等于捂着鼻子哄嘴巴。解决这些问题，显然不是靠否认或管制能够简单实现得了的，简而言之，既要大力健全农产品市场，消除过于繁杂的中间环节，让农民更易从市场中受益，也要正视社会游资问题。游资倘无更多可供选择的安身之所，就像堰塞湖，蓄积超过一定程度后，难免兴风作浪。