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大红袍有价无市当警醒
www.fjnet.cn?2010-10-09 15:19? 戴渝龙?来源:东南网    我来说两句

最近关于福建大红袍因价位偏高,出现有价无市的报道屡屡见诸与各种媒体,这应该给地方特色经济、传统品牌有所警醒。

警醒之一:地方特色经济,传统品牌,应该定位在长远发展,切记急功近利的短期行为。地方特色经济、传统品牌、大多经经历史磨合,有着独特的实用功效和文化内涵,有着较为广泛的知名度和非常稳定的顾客群,因此是属于某一地方,某一群体掌握的优势经济资源。譬如福建大红袍。就是依托福建武夷地区独特自然环境具有了独特的石头味口感倍受中外客户青睐,并且和八闽文化相融合位列中华名茶之列。因此对于地方特色经济,传统品牌这种优势资源,定位在长远发展-----要在稳定固有功用的前提下,拓展其起其他功用。针对大红袍这种特色经济、传统品牌来讲,要稳定其作为中高档饮品的市场和顾客的前提下,拓展其作为和黄金、古玩之类投资性商品的功能。这样才才能保证特色经济、传统品牌经久不衰,历久弥新,作为优势经济资源实现保值和升值。

警醒二:地方特色经济,传统品牌,应依托深厚文化底蕴做市场,切忌靠虚化包装做推销。根据相关报道看,造成大红袍价位偏高的愿意和茶叶五花八门,价值不菲的包装密切相关:一般按销售价的10%-20%分摊包装成本。一个烤过漆的木盒,包装成本就要百元;如果用锡罐包装,则要350元/个。一个装200克天价大红袍的礼盒,配套的外包装成本在千元之上。这和经营地方特色经济、传统品牌的理念有着重要的关系,同样为人们熟知的国酒茅台,不是几十年如一日始终是白瓷瓶红标签的包装被国内外宾客广为接受认可么?国际上流行的可口可乐几十年来外观包装也未见其有较大的改动啊。这说明他们的成功之处是靠深厚的中国传统文化,和时尚的美国文化在市场,而不是靠虚华包装在搞推销。福建大红袍历经上千年文化积淀,就不能从文化汲取灵感形成独具特色的,被市场和客户广为接受的稳定甚至是统一外包装么?

警醒三:地方特色经济、传统品牌,要同时代发展相适应,切记僵化不前。时代在发展,地方特色经济,传统品牌必须跟随时代发展进行革新。就拿饮茶来讲,古代时斟茶沏茶有十分繁琐的流程和工具。这些流程和工具是和现代快节奏的生活是不适应的,那么茶制品工艺必须要改进,必须让传统流程和工具中体现出的茶叶口感和营养价值适应现代人用白开水冲茶既饮用习惯,能够保持和发挥出来。这样才能稳定住的原来的老市场、老客户,拓展出新市场、新客户。与时俱进,是地方特色经济、传统品牌永葆青春的秘籍。


责任编辑:李艳
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