最严厉食品安全治理莫忘“最透明”
www.fjnet.cn?2011-05-25 10:20? 鲁宁?来源:东方网
我来说两句
此外,一旦某种食品出了问题,包括问题出在别的城市,有关部门、有关官员包括有关检测机构或科研机构的专家,莫再轻率站出来替该种食品或背后生产企业及行业打包票。须知,市民对这类先入为主,明显缺乏事实、检测数据或权威研究报告作依据的包票,是何等的反感!
“最透明”是无良食品生产流通企业的克星。近期从本地的“彩色馒头”到“山林熟食”再到外地的“膨大西瓜”,因信息公开较前透明,消费者集体用脚投票,该行业与从业者所受到的警示教育,远比直接处罚更具震慑力。说到底,与其说食品生产和流通从业者怕法律戒惩、怕经济罚款之短痛,不如说更怕消费者用脚投票之长痛。
“最透明”更是渎职和贪腐的天敌,是爱护食监官员最管用的“警钟长鸣”,亦是恢复和改善食监机构社会形象最好的“治疗药”。
有了“最透明”做前提,各家食品安监机构分头或合力实施“五个最严厉”,就能得到广大市民的事前、事中和事后之全天候、全过程支持。
以“最透明”开道,结合食品安全整治力争恢复政府“食监公信力”,上海确保食品安全定可事半功倍。