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7月26日，以“马来西亚濒危物种进出口管理局局长”为首的马来西亚官方在杭州举行新闻发布会，为血燕辟谣。据调查，这是个“山寨新闻发布会”，两名官员均系假冒，其目的是挽救整个以中国为最大市场的燕窝产业链。浙江省工商局8月15日召开新闻发布会称，在近日组织抽检的303个批次血燕产品中，亚硝酸盐含量普遍超标较多。医疗专家称，经常食用亚硝酸盐含量超标的食品，易引发胃癌和食道癌。（8月16日《京华时报》）

市场上从来不缺“李鬼”，“李鬼”无处不在，令消费者防不胜防，购买东西总是胆战心惊。不知还有多少李鬼在暗流涌动？在当今商品经济的战场上，已衍生出大大小小的“李鬼”。并经过千锤百炼，其千变万化的伎俩已不容李逵等闲视之了。不是吗？李鬼就是被抓获了，但在李逵面前却能面不改色心不跳，甚至还慷慨陈词，有恃无恐，往往弄得李逵束手无策。李逵和李鬼的PK可谓惊心动魄啊! 如今的“李鬼”又是何等猖獗、何等横行霸道！浙江省工商局局长郑宇民跟血燕“山寨新闻澄清会”的“马来西亚濒危物种进出口管理局局长”就上演了李逵ＰＫ李鬼的场面，郑局长说：“他如果是局长，那我就不是局长。”

据初步查证，声称由浙江省老字号企业协会邀请的马来西亚有关机构举办的燕窝新闻发布会，其主办单位有虚假。而次日相关媒体报道的新闻发布会主办方人员马来西亚濒危物种进出口管理局局长拿督珉阿膜和马来西亚出口卫生部（出口检验局）总监拿督凯孺哈兴，其身份亦涉嫌做假。

在假血燕彻底曝光以后，还有“李鬼”意图继续糊弄消费者，稳住市场，这是何等猖獗。这样的“毒瘤”不彻底铲除，将后患无穷。在查处了假血燕后，工作尚未结束，来自马来西亚以及其他地方的假冒伪劣产品的产业链一定要打掉，坚决不能让他换一个马甲又招摇过市。并追究那些不良商家和产业链的法律责任。

市场经济是法制经济。犯法者如能悔过自新，有错者如能迷途知返，尚对人民、对社会有可用之处。但千万不可学李鬼，一条歪道走到黑。重蹈李鬼覆辙，迟早会坏了自家“性命”。

经浙江公正检验中心等６家检验机构检测，血燕检出高含量亚硝酸盐，平均达4400毫克/千克，亚硝酸盐含量最高达11000毫克/千克。假血燕之所以横行市场，与人们对血燕这种物品的营养价值认识有问题，以为血燕的营养价值高，被商家爆炒以后，价值高，人们就趋之若鹜，成为人们生活中普遍认为的一个高档营养品，其实不然。笔者采访了湖南中医药大学营养学教授张安庆，他回答说：“其实真血燕的营养价值也就跟鸡蛋的营养价值差不多，甚至有些指标还不如鸡蛋。两者很多成分是交叉的。”这是人们认识的一个“毒瘤”，如果科普及时跟进，让人们认识到血燕的产量很低，即使是真的，也不要盲目消费，营养价值跟鸡蛋差不多，为何不消费鸡蛋呢？彻底撕开它的真面目，它的身价也就没那么虚高了，那些李鬼就不会在市场上横行了。

民不举，官不究。监管滞有些后，总是在爆发大面积的问题以后才查处，消费者受到伤害后才发现自己又上当受骗了。消费者多么盼望各种食品都在监管者的掌握之中，随时进行检测公示，做到明明白白、放心消费。