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大家齐伸手 别让老手艺走

2014-03-06 16:41? 陆敬平?来源:东南网  责任编辑:林锦   我来说两句
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在闽东一些农村地区,至今还保留着酿酒的传统。洗米、蒸米、晾饭、下粬、发酵、滤酒、窖藏,整个酒坊热气升腾、酒香弥漫,十分诱人。(3月6日《福建日报》)

过去,“一招鲜,吃遍天”曾广为流传。人只要掌握一门技艺,并能精益求精,哪怕走遍天下呢,都会有饭吃。可惜的是,随着时代的发展,这些传统的老手艺已然渐行渐远。许多手艺早已失传,或成为书本中的摘记,或成为屏幕上的回忆。

相信年龄稍大的人都记得,在过去,即使是顽石废铁,到了铁匠、石匠的手里,很快就会变身各种石铁器材,成为人们的劳动工具,或作战工具。可是,科技的发展推动了机械化的路数,哪怕是农民种地,锄头镰刀、石磙石磨也全没了用武之地。石匠、铁匠等手艺人也大为减少。许多传统手艺也是这样。比如,手绣花鞋,手工角梳,手雕“眠床”。

按理说,大凡传统手艺,都由人工操作,费时耗力。如今,机械化取而代之,既减轻了劳动强度,又提高了生产效率,我们应为之感到高兴才对。但是,笔者也和许多人一样,对民间瑰宝的失传深感惋惜。

有人说,年轻人看不上老手艺,不愿学也不愿干。但是,如何调动后来人的兴趣?

全国有许多地方已开始把传统工艺打造成现代产业,比如,如剪纸、雕塑、泥陶、根雕,它们不但名扬国内外,还为当地带来丰厚的经济和社会效益。这不仅传承了传统工艺,且在此基础上不断寻求创新,使之在市场的淘沙中,砥砺出勃勃生机。

由此可见,并不是所有的传统手艺都代表着“落后”而要被淘汰。只要我们用心挖掘、培育、发展,就定有办法让这些民间智慧重拾光辉。

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