多家知名洋快餐的供应商上海福喜食品公司被曝采用过期变质肉类生产，事件影响在持续发酵之中。据报道，截至21日当天美股收盘，肯德基母公司百胜集团股价下挫4．25％，市值一夜蒸发近15亿美元。麦当劳股价也逆市下跌，两天内市值蒸发了26亿多美元。

洋快餐供应商曝出食品安全问题波及资本市场，让世界两大快餐巨头损失超过40亿美元，代价相当昂贵。麦当劳、肯德基这样的快餐巨头得以迅速成长，是乘上了经济全球化的东风。二者关系是如此密切，以至于经济学家们创造了“麦当劳化”这一名词，来描述跨国企业在全球迅速扩张的发展过程。也正是因为全球化的资本信息交换，才使得在中国发生的这一则食品安全丑闻，在美股市场引起波动，经济全球化的“蝴蝶效应”彰显无遗。

毫无疑问，中国是经济全球化中的明星国家，不仅成为全球最大的生产者之一，也在加入WTO后向世界敞开了全球人口最多的巨大消费市场。麦当劳等跨国企业在中国赚得盆满钵满，正是享受了这一开放的市场。受到中国消费者热捧的跨国企业们，荷包迅速鼓胀了起来，比如目前百胜集团在华销售额已占其全球总收入的一半以上。而未来中国市场对于跨国企业的吸引力还会持续增强。2012年时任商务部部长陈德铭预测，到2015年中国有望成为世界最大的消费市场，社会消费品零售总额将突破5万亿美元。对于众多跨国企业来说，中国市场已经成为必争之地，能否在中国市场分一杯羹对于企业的发展至关重要。

但随着中国市场法制建设不断完善，中国消费者权利意识的苏醒，再将中国市场当成“人傻钱多速来”的淘金胜地恐怕已不合时宜了，如果还以以前那套松散的管理方式来做生意，甚至还拿出中外有别的质量管控体系，恐怕这些巨头们会发现，中国的生意越来越难做。在食品领域，近年来洋快餐食品安全问题频发，一次比一次招来更多谴责。国家对食品安全管控越来越严格，号称史上最严的《食品安全法》也已箭在弦上。而在汽车、家电等领域，中国市场的进步也同样明显。曾几何时，外国品牌汽车召回常被质疑“中外有别”，如今中国消费者律师协会相关负责人表示，如果再发现 “中外有别”，消费者可以依据中国的法律来维权——近年来，随着《缺陷汽车产品召回管理条例》、新消法以及汽车三包等法律法规的颁布和实施，中国汽车维权体系已日趋健全。无数案例都在说明，中国市场也在不断发展变化之中，跨国企业需要积极适应一个越来越规范的中国市场。

漩涡中的福喜公司致歉称，“本次事件是一起个体事件”。若站在经济全球化的高度来看，跨国企业们或许不能将其仅仅视作个案，只有真正尊重中国消费者，主动适应日渐规范的中国市场，才能继续在未来全球最大的消费市场——中国扎稳脚跟。

彻查福喜问题产品尚在进行之中，目前已经有5名涉案人员被刑拘。调查仍在深入，仍有一些谜团待解。这一事件无疑给所有在华经营的洋品牌都敲了一记警钟。尤其是对于部分奉行双重标准的外国企业，这一案例警示，如果不能严肃经营，企图在中国市场“浑水摸鱼”，在中国早晚要栽大跟头。

一个简单的道理在于：谁赢得了中国人的信赖，谁才能成为中国市场明天的赢家。没有这一远见，即使来头再大、牌子再响，也难以在中国做久做大。