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专家提醒返青粽易致铜中毒
2010-06-17 08:03:33
??? 青绿鲜嫩的棕叶通常是市民的“心头好”,许多消费者都认为,粽叶颜色是否够绿够亮,这意味着粽子是不是足够新鲜。对此专家提醒,市面曾发现“返青粽”存在,虽然其粽叶碧绿,但吃后可能引发中毒。据了解,所谓“返青粽”是指粽叶本身颜色不鲜亮,不法商贩通过化学染色,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜,让粽叶返青,而人在吃了这种粽子后,或导致铜中毒。(东南网手机版)
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