供应不足短期难改观

业内人士认为，近期生猪价格大幅上涨，主要原因是近期猪病较重导致生猪供应不足。王守静说，近期猪病严重导致生猪死亡量激增。2010年4月至2011年4月这一年内，仅他的养猪场就死亡生猪1000余头，并且据他了解，许多其他养猪场的情况也差不多。

山东省畜牧兽医信息中心调查后认为，当前生猪市场供应量略显不足是造成猪肉价格上涨的主要原因。据统计，山东省一月至四月份生猪出栏量分别为724．78万头、650．62万头、646．45万头和626．29万头，一月至四月份生猪出栏量呈现小幅递减趋势，而随着生活水平的不断提高，猪肉的市场需求一直保持旺盛势头，两者对比，猪肉供应略显不足。

此外，饲料成本上涨也推动了生猪价格上涨。冯永辉说，近日全国玉米、豆粕、配合料价格分别为2．24元／公斤、3．23元／公斤、2．84元／公斤左右，综合计算，饲料成本同比上涨了9％左右。

不少人士预计，生猪供应不足和饲料成本上升短期内无法有效改观，如果没有重大疫情等突发情况出现，生猪价格年内将维持高位。

冯永辉认为，母猪存栏与猪价之间的“量、价”逻辑关系是“三四五”周期定律，即：从补栏母猪到影响生猪供应和猪价大体需要“3个月配种、4个月妊娠、5个月育肥”共12个月的周期。因此，生猪供应不足短期内很难得到改观。

中国畜牧业协会猪业分会会长姚民仆表示，未来玉米价格的走势也将决定生猪价格走势。他预计后市玉米价格还将上涨，因此生猪价格短期内难以降下来。