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添加剂不是毒药,科学慎用勿滥用
来源:新华网 2011-06-30 编辑:黄水来

  如何才能“吃”出健康

  对于添加剂的使用,作为厂家一定要谨慎,消费者也不要过多吃工业化的添加剂的食品、颜色鲜艳的东西。好吃食品少吃点,好看包装小心点。腌炸熏烤少吃点,罐头食品小心点。

  活动中,几位专家对生活中如何合理、安全地“吃好”,也给出了自己的建议。

  中国农业大学副教授范志红就透露:“我是从不购买饼干的,很少喝饮料,凡是营养差、添加剂又多的东西,基本上都不吃,我选择食品的原则是对人体好的东西要多,那些有可能对我没什么好处的东西要少,只要把这个比例搞对了,在很不安全的世界上你就可以活得很健康。”

  对此,李里特也持相同看法。他解释说,对于添加剂的使用,作为厂家一定要谨慎,消费者也不要过多吃工业化的添加剂的食品、颜色鲜艳的东西,“吃一点我认为问题不大,消费过程中不可能不吃这些东西,比如吃点冰激凌,但是不要把它当成主食。”

  而董金狮则更直接明了地建议大家:“好吃食品少吃点,好看包装小心点。腌炸熏烤少吃点,罐头食品小心点。”

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