记者12日从市食安办获悉，今年1~6月，福州市逾30项主要食品安全检测指标全部达标。其中，生猪“瘦肉精”尿样检测合格率99.95%；蔬菜农药残留快速检测合格率98.79%；水产品药物残留市场抽检合格率92%。

此外，大米黄曲霉毒素指标、豆腐等豆制品卫生、二次供水水质四项常规指标和酱油、鱼露、食醋卫生指标市场抽检合格，以及食用油黄曲霉素B1、过氧化值、酸价市场抽检合格率均达到了100%。（记者　王玉萍）