“同城同价”餐厅有望开进国内隔离区

此次4家两岸香榭中餐厅进驻后，福州国际航空港餐厅的价格水平应声下降。但在客流量较大的二楼国内出发隔离区，目前仍没有“同城同价”的餐厅入驻。机场负责人告诉记者，主要是由于机场方面与现有商家的合同仍未到期。如果这个区域需要引进“同城同价”餐厅，最快要等到2012年以后，届时有望开展“同城同价”餐厅的招标。

机场负责人表示，福州国际航空港在2009年引进肯德基后，引发了机场物价的良性竞争，同时，机场方面提出的“租金+抽成”招标模式也更加成熟。据介绍，目前引进的肯德基和两岸香榭中餐厅，机场都给予了优惠的租金，而同时参与餐厅利润的分成。由于租金成本下降，这就促使餐饮企业盈利思路从“宰客”变成“薄利多销”。