“非洲是缺粮最严重的地区，多数国家都严重缺粮；亚洲是生产粮食最多的地区，但部分国家也严重缺粮；中南美洲也有部分国家严重缺粮。”中国吉林省农科院环境资源研究中心主任王立春说。

数据显示，20世纪50年代至90年代，世界粮食产量从6.31亿吨增长到17.81亿吨，增加了2.82倍。“20世纪90年代前5年，世界粮食产量进入缓慢发展阶段。”荷兰驻华使馆农业参赞贺孟可说，1990－1996年间增长率平均为0.88%，1993年以来连续3年出现减产。而自1997年以来，世界粮食产量出现停滞不前甚至下降趋势。“2004年以后才开始呈现恢复性增长趋势。”他说。

据悉，2004年世界粮食产量突破22亿吨、2007年突破23亿吨、2008年突破25亿吨。

中国粮食生产同世界粮食生产发展过程基本一致，也经历了类似的发展阶段。王立春说，2004年后国家加大了粮食科技创新与技术支撑力度，中国粮食生产开始进入恢复性增长阶段，实现连续7年粮食增产，2007年－2010年总产量连续4年超过5亿吨。

吉林省农业委员会主任任克军认为，当前中国农业存在“四低”：即人均占有低、总产增长率低、种粮效益低、粮食质量低，粮食产需矛盾呈扩大态势。“中国人均耕地不足1.4亩，是加拿大的1／18、俄罗斯的1／10、美国的1／8、印度的1／2。”他说。