在公安部统一部署指挥下，全国公安机关组织开展的“瘦肉精”破案会战取得重大战果，破获案件120余起，抓获犯罪嫌疑人989人，捣毁了生产、储存、销售“瘦肉精”的“黑工厂”、“黑窝点”、“黑市场”，从源头上摧毁了“瘦肉精”产销网络，有效遏制了“瘦肉精”对人民群众的现实危害。

今年3月，公安部根据中央领导同志指示精神和国务院食品安全委员会的部署，对制售有毒有害食品药品等犯罪案件线索组织排查，尤其是针对“瘦肉精”违法犯罪活动突出的情况，公安部集中分析各地公安机关侦办的个案和农业、工商等有关部门提供的线索，研判认为国内存在一个制售“瘦肉精”的网络，并且有较大的市场，危害严重。公安部领导决定在全国开展一场打击“瘦肉精”犯罪的侦破会战，明确要求深入侦查、重拳出击，必须彻底清查犯罪源头，彻底捣毁生产、储存的“黑工厂”、“黑窝点”，彻底摧毁销售的“黑市场”，从源头上狠狠打击“瘦肉精”犯罪活动，从根本上遏制住犯罪活动蔓延势头，坚决保护人民群众食品安全，切实维护人民群众的根本利益。为此，公安部专门成立了破案会战指挥部，梳理下发重点线索，挂牌督办大要案件；各涉案地公安机关均成立以主管厅、局长为组长的专案组，共抽调2000余名警力投入破案会战。