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那实实在在鲜香无比的福州大鱼丸
来源:东南网 2012-01-06 编辑:林洪熙

原题:福州大鱼丸

前两天的文中提到福州鱼丸,许多朋友留言,有喜欢的有不喜欢的有吃过有没吃过,似乎应该专为鱼丸写点字了。

第一次吃鱼丸是结婚那年,与老公过三峡上庐山一路玩到福州,要进家门了,丑媳妇要见公婆了,先到温泉澡堂洗了澡,临阵磨枪,不亮也光。在门口等车时,一阵叮铛声把我的视线引向澡堂门口榕树下,一辆自行车后面带个木桶,车主一手扶车,一手拿一碗一勺,声音就是碗与勺撞出来的,很清脆,我问老公这是干什么的,老公笑眯眯地掏出钱买一碗,原来是鱼丸。雪白雪白的四粒,比一般大汤元大些,碗里有些汤,飘着绿绿的葱花,喝一口汤,微酸带辣,咬一口鱼丸,里面冒出一股油,原来还有肉馅,好香!

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