北京市卫生局日前邀请市发展改革委、市教委、市商务委、市财政局、市工商局、市质监局等部门，共同研究本市实施食用盐碘含量标准。根据本市重点人群碘营养状况调查结果和专家意见，本市确定选用25毫克/千克这一标准，也就是每一公斤盐平均含碘25毫克，上下浮动范围不超过18毫克到33毫克。

监测与专项调查数据显示，我国居民每日摄入的碘主要来自碘盐。如果停止食盐加碘，让居民食用不加碘食盐，将会导致人群碘营养不足的严重后果，特别是胎儿和婴幼儿将最先受到危害，将损伤脑发育而影响我国人口素质。因此除了继续提供碘盐外，本市将为孕妇提供碘含量均数为30毫克/千克的孕妇专用盐。