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水加添加剂勾兑"果汁"成行业潜规
来源:福州日报 2012-05-30 编辑:唐丽萍

无标准,难监管

记者在采访中发现,市民大多数不知道这些果汁为食品添加剂勾兑而成。市民陈小姐说:“喝饮料就是为了喝口味,添加剂放一点还能接受,放多了让人害怕。”

果汁中能不能加入食品添加剂?添加多少是允许的?对此,记者采访了省质监局,工作人员表示,冷饮店不属于生产企业,质监部门无权对其进行管理。目前这类果汁也没有具体的检测办法和标准。

一位业内人士表示,果汁用添加剂勾兑早就是行业潜规则。目前国家对调兑的果汁没有明确的标准和规范,放不放添加剂、放多少,全都由店主说了算。

(福州日报记者 张若佳 文/摄)

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