无标准，难监管

记者在采访中发现，市民大多数不知道这些果汁为食品添加剂勾兑而成。市民陈小姐说：“喝饮料就是为了喝口味，添加剂放一点还能接受，放多了让人害怕。”

果汁中能不能加入食品添加剂?添加多少是允许的?对此，记者采访了省质监局，工作人员表示，冷饮店不属于生产企业，质监部门无权对其进行管理。目前这类果汁也没有具体的检测办法和标准。

一位业内人士表示，果汁用添加剂勾兑早就是行业潜规则。目前国家对调兑的果汁没有明确的标准和规范，放不放添加剂、放多少，全都由店主说了算。

(福州日报记者 张若佳 文/摄)