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吃杂粮,也是时代进步的一种表现
来源:东南网 2012-10-11 编辑:黄水来

于是,我将薯叶干分成若干份,给同室的每人一份,他们都高兴得不得了。那时,同学们三五人聚在一起,谈论的话题不出“吃”的范围。有的说,能饱吃一餐,神仙都不做;有的说,昨晚做了一个美梦,梦见我们在一起聚餐。说得大家都流口水。俗话说:“温饱知荣辱”食不果腹,哪能顾得耻辱。饥饿让许多人变成“贼”,失去了做人的尊严。生产队田里的稻谷、番薯、农家园里的瓜菜常丢失,乡亲们戏言“鼻下皆贼”。我也曾做过一次贼,记得那时同寝室里的同学饿得难受,有位同学提议要我弄点瓜菜充饥,我见校园角落里一瓜藤上结着一颗海碗大的南瓜,偷偷摘来供大伙一起享用。后来,我才知道是一位老师栽种的,后悔了一辈子。我的一位农民朋友说,饥饿年代,数月难见荤味,他听说乡里有处畜牧厂,养有十几只小猪。在那个年代,人都饿昏了,哪有猪吃的。小猪逐渐养成半大不小的“猪豚”,饿得站不住脚,有的死了。虽是皮包骨的死猪却是绝妙的牙祭,干部们不把它土埋,而是偷偷宰了吃。那位农民朋友说,干部能吃,我们社员为什么不能吃?他约两位要好的朋友,带条麻袋和绳子,半夜闯到畜牧厂,一个望风,两人看准那只半死不活的“猪豚”,麻利地装进麻袋,捆了袋口,驮着拔腿溜走,趁着夜里朦胧的星光,快步走向隐蔽的山坑里。山坑里有股流水,好洗东西。他们从家里找来铁鼎和马灯,搬石块架鼎烧汤。把猪杀了,用滚汤退毛,剖开肚子,抛弃大小肠,割下瘦巴巴猪肉,跟内脏一起入鼎煮。三人边煮边吃,大半年没尝过荤味,一下子吃得满嘴油亮亮的,肚皮圆鼓鼓的,眼瞳都放光了。吃不完,每人都带点回家让老婆孩子尝尝。那位农友说,他一辈子就当了这么一回“贼”。这是几十年前的事。也许当今年轻人不会相信,但我仍记忆犹新。当今,人们生活提高了,还嫌白米饭不够有营养,变着花样吃各种杂粮,这也许是时代进步的一种表现。

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