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东南网-福建日报4月13日讯（本网记者 张知松 文/图 严互佐）

25岁的严互佐，已是大田县易津茶业公司掌门人。她成功地将红茶引入盛产铁观音的闽中茶乡，改变了大田茶产业格局。

2005年，刚刚步入社会的严互佐，在家人的支持下，在泉州开了家西餐厅，但经营不善，没过多久，便以失败告终。严互佐进了一家企业打工。

2006年2月1日，严互佐在工余时间陪一位同学逛人才市场，邂逅安溪长和茶业公司一位经理，并由此加入长和公司。

在长和，严互佐参与、负责品牌加盟店的拓展，在短短的8个月里，帮助公司拓展了20余家加盟店，自己也学到了大量关于茶的知识；之后，严互佐跳槽到广东华宇茶业公司。