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山西活动周进行了丰富多彩的民俗展示。

东方网5月20日消息：据《东方早报》报道，一坛坛散发着浓郁芳香的山西陈年老醋被搬到了上海世博会宝钢大舞台，好奇的观众免不了要亲口尝一尝免费供应的正宗山西老醋。在昨天开幕的山西活动周上，丰富多彩的民俗展示吸引了大量世博游客，早报世博记者看到世博，山西周的活动颇有互动性，不少展项都由观众亲自体验。

昨天是山西活动周开幕的第一天。在宝钢大舞台，一个浙江旅游团几乎人人都喝了一小杯山西老醋，尽管被酸得眯眼，可大家还是兴致勃勃，想要把其他口味的醋一一尝遍。展台前，供观众品尝的山西醋除了传统口味的陈醋外，还有辣醋、姜醋等多种口味。工作人员介绍，每一种醋都有着不同的功效，喝了以后会起到保健作用。而设立这个展台，除了让大家能够了解山西醋的历史和生产工艺之外，更可以让观众们学到不少保健知识。

晋南土布工艺的展台同样吸引了不少参观者，原来，这个展示区也是可以由观众亲手操作的。晋南土布工艺的传承人冯灵梅告诉记者，这门手艺最早可以追溯到南宋，但现在掌握它的人已寥寥无几，“从棉花种植到纺线、染色、织布、绣花……全都需要手工完成。”与冯灵梅一起来到上海世博会的还有2台“老古董”：从冯灵梅太奶奶辈留下来的织布机，“至少有100年了。”冯灵梅说，为了让更多人了解、喜爱晋南土布工艺，在5天的展示活动中，观众可以亲自试试如何在传统的织布机上织布，她会教观众们如何操作。