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　　第一，建立健全流通环节食品安全监管执法责任制度和机制，严厉打击销售假冒伪劣食品的违法行为，继续抓好农村食品、乳制品、食品添加剂、节日食品等专项违法行动，始终坚持严管重罚的原则，严肃查办违法大要案件，务求取得新的成效。重点抓好食品的市场主体准入和对经营行为、规范的监管工作，加大对食品质量的监管，扩大抽样检验的范围，增加抽检频次，特别要针对流通环节食品经营点多面广和经营业态复杂的情况，大力推进市场信用监管，创新监管方式，坚持把事后查处与事前防范相结合，建立健全食品安全的预警防范机制，问题发现机制，依法查处机制等，层层落实监管责任，特别是把监管重心下移，监管任务到岗、责任到人，分工明晰、责任明确，分管到位的责任体系。

　　第二，积极提高食品经营者自律水平，《食品安全法》明确规定了食品经营者的责任，一方面依法履行主体责任，另一方面工商部门要监督食品经营者切实执行法定的责任和义务，通过多种形式的培训和违法案例的警示教育，强化法律法规和政策教育，进一步加大食品经营者履行法律责任义务的教育，不断增强企业的自律意识和主体责任意识，通过严格监督食品经营者，落实好自律制度，切实对消费者负责，通过研究的项目和量化的指标，严格考核食品经营者履行法律责任业务的情况，积极探索和建立对食品经营者落实主体责任的制度与考核机制，切实促进食品经营者提升诚信自律水平。

　　第三，建立健全流通环节。食品安全社会监督和部门协同的机制，切实形成流通环节食品安全齐抓共管的格局，流通环节处于中间环节，需要分工合作形成工作合力和社会监督机制，扩大监督和举报网络，鼓励引导广大消费者积极参与食品安全的社会监督。通过加强与新闻媒体等单位的协作和配合，充分发挥新闻舆论的监督和宣传引导作用。通过加强与各界消费者协会、食品行业组织的沟通协作，充分地发挥消协的组织社会作用和行业的自律作用，不断地扩大食品安全社会监督的覆盖面，积极营造食品安全监管良好的社会氛围。同时，建立健全监管部门之间的协作机制，对相关部门通报和移交相关的责任依法查处，实现食品安全无缝衔接。

　　第四，努力提升流通环节的行业特征和监管体系。进一步建立健全以保障食品经营者主体合格、质量合格和行为规范的重点流通环节和执法监督机制，以监督食品经营者落实严把食品进货关、质量管理关、退市关的制度机制，以形成部门之间监管无缝衔接为重点的协调协作机制和监管制度建设，不断的提高流通环节食品监管工作的制度化、规范化、程序化和法治化的水平，同时要提高监管水平，不断的提升食品安全流通环节的水平和现代化的水平，切实维护食品市场的秩序和保护广大消费者的合法权益，谢谢大家！