存在的主要问题

问题:诚信道德低下

企业肆无忌惮加工有毒食品

前不久，温家宝总理曾在提到食品安全时怒斥“诚信缺失、道德滑坡严重”。

路甬祥在作报告时也提到了“道德”问题，他措辞严厉地说：“近期发生的一些食品安全事件警示我们，不下决心落实好企业作为食品安全第一责任人这一核心环节，不采取有力措施加强对企业这一关键环节的监管，不大力提高企业的诚信道德水平和自觉守法意识，食品安全事件还会不断发生，人民群众的生命健康就会受到威胁。”

路甬祥表示，目前，一些食品生产加工企业和从业人员唯利是图，置法律、道德和人民群众的生命健康于不顾，肆无忌惮地生产加工有毒有害食品，而且手段不断翻新。一些食品生产经营企业缺乏社会责任感，规章制度流于形式，卫生环境十分恶劣，食品质量不能保障。这是导致食品安全事件多发的重要原因。

>>建议

完善标准打击制假

针对这一问题，全国人大执法检查组建议加大食品生产经营的源头管理和治理。一方面要制定完善标准，对滥用食品添加剂，滥用农药、化肥的行为，予以整顿。另一方面，要大力推进发展方式转变，提高组织化程度，使之有序生产，科学管理，从源头解决食品不安全的问题。