8月28日,国家食品药品监督管理总局召开2015年上半年食品安全监督抽检情况新闻发布会。国家食品药品监督管理总局副局长、党组成员滕佳材,新闻宣传司司长王铁汉,食品安全监管三司司长王红, 食品安全监管一司巡视员毕玉安现场回答记者提问。 六项措施进一步完善 食品安全监督抽检 记者:2015年上半年抽检情况和去年相比,有何区别与特点,有无明确的数据介绍? 滕佳材:2014年机构改革到位后,国家食品药品监督管理总局加大对食品安全监管工作力度,实施“四统一”,即:统一制定计划,统一组织实施,统一数据汇总,统一结果利用。目的是进一步增强抽检的科学统筹,更好地分析利用海量数据,更为准确、全面把握全国整体的食品安全整体情况和形势。去年,总局组织14.2万个批次的监督抽检,检验项目276项,覆盖90%的标准,样品合格率94.7%。粮食及其制品,食用油及其制品,肉和肉制品16类样品合格率超过95%,今年上半年又有了很大的改进。 今年,全国食品药品体制改革到位,尤其是基层食品药品监管部门逐渐到位,为了贯彻党中央、国务院一系列食品安全的指示精神,要充分发挥好改革后全国上下整体食品药品监管系统的作用,进一步完善监督抽检工作的重点举措。 一是完善抽查制度。大家都知道,国务院颁发了关于进一步加强市场控制竞争、维护市场秩序的若干意见,提出市场监管要进一步加大力度,建立科学监管的规则和方法,完善随机抽查为重点的日常监督检查制度。食品药品监管系统为了落实国务院的要求,将随机抽查落实抽检计划的制定和实施中。 第二,努力实现抽检的全面覆盖。在计划制定阶段,我们明确食品药品监管系统的四级,总局、省局、市局、县局的监管重点,通过任务分工实现全覆盖。总局负责全国性大型食品生产企业的抽检,省局负责总局抽检以外的大型企业,尤其是本地的企业的监督,地市县侧重在对本地的企业、中小型企业,包括小作坊,特别是对农产品和餐饮企业进行抽检,这样就实现了四级的全覆盖。 第三,突出抽检的重点对象。抽检项目突出了近年来发现的在食品安全当中的突出问题,农药、兽药残留,食品添加剂滥用、非法添加、重金属指标、致病菌、污染物等等。 第四,及时公布抽检信息,建立常态化公布机制。每周二下午在总局网站上公布抽检的产品信息和不合格信息,也包括抽检的结果和不合格产品所采取的措施。在分段监管时,有的部门按季节公布信息,或者不定期公布,现在我们实现每周定期发布。 第五,及时解读存在的风险,发布这些信息结果让大家了解,特别是让广大的消费者了解,必须要靠通俗易懂的方式让消费者知道这些指标的含义是什么,安全风险到底有多大,加强监管部门与消费者的沟通,加强交流,让消费者对食品安全有一个科学的认识。我们既发布抽检结果,也通过不同的形式,通过小贴近、风险贴士、风险解析的方式来加强风险解读,提示消费者科学消费、理性消费。 第六,开展抽检数据的分析。要利用专业力量分析抽检结果,梳理存在的问题、原因和解决的措施,通过相关部门、行业组织和企业进一步解决问题。同时我们各地监督抽检工作制定了规程等一系列制度,抽样、检验、复检等工作,总局也把两年来在抽检当中发现的一些规律性的东西和问题,在起草《食品安全法》实施条例中进一步细化对食品监管的具体举措。今年上半年的管理抽检工作应该说得到了比较好的实施,也取得了很好的效果。 |
相关阅读:
- [ 09-06]莆田北岸食药监局引导“明厨亮灶”工程 远程监控校园食品加工
- [ 09-04]365体育手机版:市民质量满意度报告发布 食品医疗满意度低于80分
- [ 09-02]程强:用钻石标准做食品!
- [ 09-02]福州金誉食品有限公司
- [ 09-02]全省“大排查大整治”食品药品隐患
打印 | 收藏 | 发给好友 【字号 大 中 小】 |
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 举报邮箱:jubao@fjsen.com 365bet官网:新闻道德委举报电话:0591-87275327