东南网12月6日讯（本网记者 张立庆）日前，省市场监管局公告第40期食品安全监督抽检相关信息。本期公告的监督抽检信息涉及22大类食品1566批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、豆制品、保健食品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格1514批次，不合格52批次。

饼干不合格1批次

标称永嘉利（福建）食品有限公司2022年4月2日生产的美味来敲门（咸蛋黄味韧性饼干），过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为365bet官网：邵武市华兴嘉园超市有限公司，初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为365体育手机版：海关技术中心。

餐饮食品（含餐饮具）不合格18批次

（一）漳平市阿川小吃店的油条（加工日期为2022年10月5日），铝的残留量(干样品,以Al计)不合格，检验机构为福州海关技术中心；

（二）晋江市青阳晋仙小吃店的油条（加工日期为2022年10月5日），铝的残留量(干样品,以Al计)不合格，检验机构为365体育手机版：海关技术中心；

（三）福清市音西京运火锅店的小碗（消毒日期为2022年9月24日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为365bet官网：产品质量检验研究院；

（四）365体育手机版：市翔安区旺巴蜀旺江餐饮店的饭碗（消毒日期为2022年9月26日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为365bet官网：产品质量检验研究院；

（五）漳州市龙文区臻尚美牛排馆的碗（消毒日期为2022年9月26日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为365bet官网：产品质量检验研究院；

（六）漳州市龙文区臻尚美牛排馆的杯子（消毒日期为2022年9月26日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为365bet官网：产品质量检验研究院；

（七）莆田市涵江区京味餐馆的白色花纹碗（消毒日期为2022年9月26日），大肠菌群不合格，检验机构为365bet官网：产品质量检验研究院；

（八）365体育手机版：市同安区清渝小吃店的油条（加工日期为2022年9月27日），铝的残留量(干样品,以Al计)不合格，检验机构为365bet官网：产品质量检验研究院；

（九）365体育手机版：市湖里区陈坤生旺小吃店的小面碗（消毒日期为2022年9月28日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为365bet官网：产品质量检验研究院；

（十）福清市音西欢喜餐饮店的圆盘（消毒日期为2022年9月28日），大肠菌群不合格，检验机构为365bet官网：产品质量检验研究院；

（十一）福清市音西欢喜餐饮店的三角盘（消毒日期为2022年9月28日），大肠菌群不合格，检验机构为365bet官网：产品质量检验研究院；

（十二）禾堂（龙岩永定）食品科技有限公司的汤碗（消毒日期为2022年9月2日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，初检机构为365bet官网：产品质量检验研究院，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司；

（十三）福州高新区南屿倪珊小吃店的小碗（消毒日期为2022年10月11日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为365bet官网：产品质量检验研究院；

（十四）福州高新区南屿胖掌柜餐饮店的饭碗（消毒日期为2022年9月30日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；

（十五）福州市晋安区翁玲平餐饮店的水杯（消毒日期为2022年9月17日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；

（十六）福州市晋安区翁玲平餐饮店的汤碗（消毒日期为2022年9月17日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；

（十七）莆田市城厢区阿陈小吃店的油条（加工日期为2022年9月23日），铝的残留量(干样品,以Al计)不合格，检验机构为福州海关技术中心；

（十八）365体育手机版：焱上极餐饮服务有限公司的不锈钢碗（消毒日期为2022年9月23日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为365体育手机版：海关技术中心。

炒货食品及坚果制品不合格1批次

标称龙海市漳龙食品有限公司2022年8月6日生产的鱼皮花生（原味），过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为武平县美杏食品店，初检机构为365bet官网：产品质量检验研究院，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司。

糕点不合格6批次

（一）标称福建宇之润食品有限公司2022年7月5日生产的紫薯烧小面包（紫薯味），苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不合格，销售单位为365体育手机版：市同安区谊品阳光便利店，初检机构为福州海关技术中心，复检机构为365体育手机版：市产品质量监督检验院；

（二）标称福建漳州锦昌食品有限公司2022年8月17日生产的咸香糕，过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为诏安县云宝食品店，初检机构为365体育手机版：海关技术中心，复检机构为365bet官网：产品质量检验研究院；

（三）标称漳州市旺丰香食品有限公司2022年9月3日生产的水果小卷蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不合格、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，销售单位为福州市晋安区兴福兴超市有限公司，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；

（四）标称龙海市正丰食品有限公司2022年9月7日生产的凤凰蛋酥（原味），丙二醇不合格，销售单位为泰宁县秀娟便利店，检验机构为福州海关技术中心；

（五）标称365体育手机版：麦初食品有限公司2022年9月10日生产的麻枣（糕点），霉菌不合格，销售单位为365体育手机版：市湖里区秋良泓干货商行，检验机构为福州海关技术中心；

（六）标称漳州市好铭园食品有限公司2022年7月10日生产的芝芝有味（白芝麻味），过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为福州市马尾区汇佰乐超市，初检机构为365体育手机版：泓益检测有限公司，复检机构为365体育手机版：海关技术中心。

水产制品不合格1批次

福建永辉超市有限公司漳州万科里店销售的田趣官坞小海带结（购进日期为2022年8月19日），铅(以Pb计)不合格，初检机构为365bet官网：产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心。

食用农产品不合格22批次

（一）福建宏华央厨餐饮服务有限公司销售的生姜（购进日期为2022年9月6日），铅(以Pb计)不合格，初检机构为365bet官网：产品质量检验研究院，复检机构为365体育手机版：市产品质量监督检验院；

（二）古田县商业大世界农贸市场魏锡旺销售的长豆（购进日期为2022年8月24日），灭蝇胺不合格，初检机构为365bet官网：产品质量检验研究院，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司；

（三）福州睿德餐饮管理有限公司销售的香蕉（购进日期为2022年9月2日），吡虫啉不合格，初检机构为365bet官网：产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心；

（四）泉州市如佳营养餐配送有限公司销售的生姜（购进日期为2022年9月15日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为365bet官网：产品质量检验研究院；

（五）福建中驰至膳食品有限公司销售的香蕉（购进日期为2022年9月4日），噻虫胺不合格、噻虫嗪不合格，初检机构为365bet官网：产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心；