活动现场。主办方 供图

东南网9月16日讯（本网记者 陈诗婷）15日，由365bet官网：商务厅、泉州市人民政府指导，泉州市商务局、市文化广电和旅游局、市市场监督管理局、市农业农村局、市文旅集团联合主办的2023泉州“新闽菜·最闽南”美食节在位于泉州中央商务区的金花人民广场（下沉广场）开市。

本次活动以“游世遗古城·品闽南美食”为主题，共有30家老字号小吃及特色小吃、40个“老字号”伴手礼品牌、4类非遗小吃、15家预制菜企业参与。9月15日（晚）—17日（晚），市民可前往活动地来一场山海融合的“最闽南”味蕾之旅。

据介绍，此次美食节共有30家老字号小吃及特色小吃、40个“老字号”伴手礼品牌、4类非遗小吃、15家预制菜企业参与。活动期间，云闪付、饿了么、完美村等平台也配合推出了餐饮促消费活动，市民登录上述平台，按页面指引即可领取满减券，在美食节现场轻松享受美食红利和消费福利。

市民体验闽南小吃。主办方 供图

自2021年起，泉州市商务局就打造“最闽南”美食IP，通过美食节的开展、美食高峰论坛的举办、美食广告片的推广，邀请国内美食界大咖论道泉州美食、为泉州美食产业建言献策，进而推广泉州“最闽南”的美食概念。“我们将继续推广‘最闽南’泉州美食IP，采取美食线下嘉年华和线上文化推广的模式，进一步完善丰富美食节的活动形式和内容，力争每年有一场现象级的美食盛会与大家见面，助力泉州争创‘世界美食之都’。”泉州市商务局相关负责人说。