为进一步推进中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”工作走深走实，坚决守住学校食品安全底线，6月12-14日，永泰县市场监管局、县教育局联合开展中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”项目督查工作。

强共治重联合

为认真贯彻落实省、市纪委监委2024年“点题整治”项目“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年‘舌尖上的安全’”工作要求，县市场监管局、县教育局强化部署安排、细化工作任务，精心制定督查方案，组成两个督查小组，联合对全县27所中小学开展专项督查。

强监管重实务

此次督查针对学校食堂食材进货查验、人员健康管理、“三防”设施、食品贮存、加工制作、餐饮具清消毒、食品留样、应急预案等重点内容开展检查，同时，要求食堂严格落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度，督促其履行好食品安全主体责任。

强整改重落实

此次专项督查，检查组“严”字当头，以涉及校园食品安全关键风险点为抓手，共排查食品安全问题隐患63个，下达责令整改通知书21份、警告4起。针对发现的食品安全问题隐患，县市场监管局将开展跟踪督办，督促食堂整改落实工作。

下一步，县市场监管局、教育局将不断加大学校食品安全点题整治工作力度，严防严管严控校园食品安全风险，推动“点题整治”工作落实落细、做深做透，守护每一位青少年“舌尖上的安全”。